招牌芋圆奶茶
  深吸一口,芋圆软糯香甜,茶香奶香萦绕鼻尖,两者搭配天生一对。
  食材:紫薯泥,南瓜泥,木薯粉,玉米淀粉,蜜红豆,椰浆,黑白淡奶,炼乳,黑凉粉
  制作方法:
  一、制作烧仙草。把黑凉粉放在碗中,倒些许的冷水,用筷子给搅伴,搅拌成细腻的糊状就可以了,倒些许的冷水在锅中,用大火把锅中的水烧的沸腾,再把我们刚刚调好的糊状的黑凉粉倒在锅中,当锅中的水在一次沸腾的时候,就可以把火关掉,把锅中的奶水放在碗中,当它冷却后就可以成为固体状,给切成块状的。
  步骤二:现在开始制作芋圆,首先我们把紫薯蒸熟后去掉皮,用勺子给捣成泥状的,把泥状的紫薯放在碗中,倒些许的木薯粉,不要一次性就把木薯粉给全部倒入,要一点一点的加,接下来将洁柔成表面光滑的面团,揉好之后搓成长条,用刀切成丁状。
  步骤三:南瓜芋圆的做法也很简单,首先我们把南瓜洗干净,切掉皮,再给切成薄一点的片状,切好之后放在碗中,在蒸锅上蒸熟,也是向上面的方法一样,一次一次的加木薯粉,将南瓜泥也揉成面团。,搓成长条后切成丁状。
  步骤四:我们可以一次性的多做一点,多的芋圆可以放在冰柜中冻起来,接下来就可以开始煮芋圆了,倒适量的清水在锅中,用大火将水煮开,把南瓜芋圆放进去煮熟,煮好后将其捞出,用凉水冲洗一下,紧接着就把紫薯芋圆倒进锅中,煮熟后捞起来也得用冷水过一下。
  步骤五:准备一个干净的小碗,放入我们刚刚煮好的芋圆,再放入红豆和烧仙草,接着再倒适量的奶,我们还可以加适量的蜂蜜,搅拌均匀就可以开吃了。

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